截止2010年，全球3500万吨水产料消耗约350万吨鱼粉，预计2020年，6000万吨水产料消耗约600万吨鱼粉，未来10年全球鱼粉不但没有增加，而且每年还在锐减，2014年全球鱼粉总量约400万吨，较2013年减少了50多万吨，酵母水解物2015年全球鱼粉总量维持在2014年同等数量400万吨水平。

　　按照现有水产行业和畜禽饲料鱼粉使用量，未来六年鱼粉需求量将达到800万吨以上，缺口为400万吨以上，有600亿人民币的市场份额（13000-15000元每吨），其中中国市场缺口至少在150万吨以上，若用酵母等功能性蛋白原料补充，约有2酵母抽提物00个亿以上市场潜力，全球约有600亿以上。

　　喷雾干燥血浆蛋白粉在中国高档乳仔猪料使用量为4%-5%，按中国近200万吨乳猪教槽料计算，每年将使用量8-10万吨血浆蛋白粉（平均价格在28000-35000万元每吨），利用酵母等功能性蛋白原料替代血浆蛋白粉使用量，每酵母膏年销售收入可达30亿元以上。

　　2015年全国抗生素用量约为18万吨，其中兽用抗生素约一半以上用量，兽用抗生素使用投入达到近200亿元，2017年1月1日起欧盟全面禁止使用抗生素将给酵母类产品带来极好机会。

　　鸽专用啤酒酵母的用法：。

　　一，每500克饲料用水打湿的酵母细胞壁加拌5－10克啤酒酵母，由于用啤酒酵母拌的饲料比较粘，可以拌好后在饲料中加一些钙粉，这样，饲料就散开了，鸽子也爱吃，拌好的饲料要在30分钟内喂鸽子，防止饲料变质。

　　二，早上喂食不要添加啤酒酵母，每周可以选择1－2天的下午喂食的饲料中加拌啤酒酵母。

　　三，啤酒酵母主啤酒酵母粉要是能补充氨基酸和一定的维生素和蜂蜜一起伴粮食很好用还能帮助鸽子消化，但是不可以长喂会引起鸽子厌食，据网友的经验是一个月用上3到5次就好了，在喂酵母时不要同时喂任何药物那样会减少药效的。

　　四，根据鸽子的消化去定，养鸽子的活学活用，打比赛期间有人基本天天拌粮，看鸽子自身条件。

　　奇乡生物科技（上海）有限公司是一家专业从事酵母水解物/酵母抽提物/酵母膏/酵母细胞壁酵母粉/酵母提取物啤酒酵母/酵母硒/富硒酵母，科研，生产，销售，技术服务于一体的高科技企业，公司产品广泛应用于食品，医药发酵及动物营养等领域，http://www.jklfood.com/。